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给宝宝吃强化营养素食物的意义

发表时间:2020-11-04 14:18

宝宝的第一次啼哭、第一次翻身、第一次独坐、第一次叫爸爸妈妈、第一次吃辅食……见证着宝宝的成长与进步,而在这么多的第一次中最重要是的宝宝的第一次添加辅食,这是宝宝成长路上的重中之重,可以说是成长路的第一个重要转折点。

提到第一次添加辅食,“营养强化”“婴辅”这样的字眼经常出现在宝妈的眼前,“一定要吃婴辅食物”“你买的东西有没有营养强化啊”这样的声音也时常在妈妈们的耳边徘徊,这也是初哆咪营养师与宝妈们谈论时经常提到的词句。

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宝宝初添辅食种类单一、食量小,因此,初哆咪营养师建议,一定要吃强化营养素食。初添辅食的时期,孩子的舌头刚刚会上下运动,消化系统也是初次接触固体食物,这些因素都决定着孩子不能吃性状复杂的食物,也不能一次性摄入过多没接触过的食物,以避免出现过敏时无法排除过敏源。

同时整个添加辅食的过程中,6月龄阶段对所提供的辅食营养素密度要求最高,这个时期孩子的单次食用量少,消化能力弱,不能通过花样化的食材搭配实现营养满足,既不能多吃,也不能随意添加,对食物性状要求高,要软烂易消化,即孩子吃同样克重的食物,同单位含量内需要给孩子添加营养素含量更高的食物,同时对铁的摄入有较高的依赖性。

“对于继续母乳喂养的7~12月龄婴儿,其所需要的部分能量,以及99%的铁、75%的锌、80%的维生素B6、50%的维生素C等必须从添加的辅食获得。因此婴儿满6月龄时必须尽快引入各种营养丰富的食物。”。——内容节选自权威书籍《中国居民膳食指南2016版》

我们就以孩子吃的第一口辅食——米粉为例,不仅有国标()衡量其营养标准,经过强化营养素的米粉,对于孩子来说不仅仅是适合,也是必须和必要的!无论是性状、干稀、营养成分都能和孩子实际的消化能力,咀嚼能力,吞咽能力都是最适龄的匹配。

当孩子适应了强化营养素的米粉,初哆咪建议可以继续再给孩子添加其他营养丰富的食物,如蛋黄、肉泥、蔬菜等,从添加辅食的初始,就为孩子奠定不单一依靠一种食物补充营养的好习惯。

“刚开始添加辅食时,可选择强化铁的婴儿米粉,用母乳、配方奶或水冲调成稍稀的泥糊状(能用小勺舀起不会很快滴落)。婴儿刚开始学习接受小勺喂养时,由于进食技能不足,只会舔吮,甚至将食物推出、吐出,需要慢慢练习。可以用小勺舀起少量米糊放在婴儿一侧嘴角让其吮舔。切忌将小勺直接塞进婴儿嘴里,令其有窒息感,产生不良的进食体验。第1次只需尝试1小勺,第一天可以尝试1~2次。第二天视婴儿情况増加进食量或进食次数。观察2~3天,如婴儿适应良好就可再引入一种新的食物如蛋黄泥、肉泥等富铁食物。在婴儿适应多种食物后可以混合喂养,如米粉拌蛋黄、肉泥蛋羹等。”——内容节选自权威书籍《中国居民膳食指南2016版》

由此看来,宝宝初期添加营养强化的食物是非常具有意义的。强化营养素的食物是提高了食物的营养密度,满足宝宝身体的需求。当宝宝逐渐适应了辅食而且可以吃的食物种类越来越多时,就可以通过普通的食物来满足身体的各种营养需求。初哆咪育儿,旨在与大家一起科学的喂养宝宝。一直以来,婴儿喂养也一直是民之重点,希望大家都能树立科学的喂养观念,用最科学简单的方法喂养出健康的宝宝!

注释:

《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》GB10769-2010

针对这个阶段的特殊需求,国标GB10769中有对各种营养素的添加有规定,各种营养素含量在规定范围内的正规产品,作为孩子的主食,以弥补孩子在这个特殊时期对营养素的需求,但是又无法多样化大量摄入的问题。

以一种或多种谷物(如:小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等)为主要原料,且谷物占干物质组成的25%以上,添加适量的营养强化剂和(或)其他辅料,经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。


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